潮汕柯饭
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人做过这道菜
爱吃蓝莓酱
说到柯饭，那简直就是我的最爱，每次都能吃几碗，绝不夸张
用料
潮汕柯饭的做法
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香菇 鱿鱼泡开切丝，五花肉切丝，虾去壳去虾线
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包菜 红萝卜切丝，芋头切丁 蒜苗切丁
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热锅热油倒入香芋炒均匀至熟捞出备用
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香菇丝 鱿鱼丝下锅爆香出锅备用
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五花肉炒至变色
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加入虾翻炒均匀
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加入蒜苗炒出香味（这蒜苗是柯饭的灵魂，必须要有）
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把香芋 香菇丝 鱿鱼丝倒入锅中翻炒均匀
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倒入包菜丝 胡萝卜丝继续翻炒加入盐调味，炒至包菜软后即可倒入米饭翻炒搅拌均匀即可
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这个柯饭的米饭在蒸的时候水要比我们平时煮米饭的水稍微少点
