奶奶糯米饭
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人做过这道菜
肚肚好饿啦
不要买到假糯米。
这个菜容易上火，要先喝水。
这个菜容易上火，要先喝水。
用料
奶奶糯米饭的做法
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糯米提前泡发好。四个小时。
锅里放大量油免得粘锅，冷锅，糯米入锅，加水，直至与糯米平齐，用锅铲边压一缝能够看到有水（液体？）无图忘记拍了。 -
大火，划圈均匀转动锅底。确保受热。
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过了段时间打开看，下面略焦了。说明等太久了。
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用锅铲把糯米饭全部翻面一遍。
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改中小火，上锅盖焖。
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同样还是转动锅底，轮流受热。
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然后好像加了猪肉碎，啥时候加盐的我也忘了，应该这时候趁机翻炒。总之香就完事了。
小贴士
这个颜色，不确定我奶奶有没有加生抽，好像没有。
这次奶奶做焦了…
这次奶奶做焦了…
