用了新鲜紫皮蒜，味道香，口感脆
可以自己选购
鸡脚、鸡翅用水煮熟，水里加盐、料酒和姜片。个人觉得多煮熟一点，捞出后过一下冷水，会既有嚼劲，又不会嚼不动。
蒜和小米辣一起用神器绞碎。
起油锅，爆香干辣椒、草果、八角、香叶 ，下蒜末，炒出香味后鸡脚鸡翅下锅，炒一分钟加生抽和糖，糖可以调和辣味，所以根据你的小米辣的量来放糖。
出锅，开啃✌✌✌✌
上传你做的蒜香鸡脚
仆哨
