酥脆蛋散

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小时候每逢春节前,七大姑八大姨的就会到家里来相互帮衬着开油锅炸美食。这也是广东人过年家里必备的!所以炸蛋散是作为80后的我童年的回忆。现在物质条件好了,有时为了省事直接买就算了懒得在家里炸。今天碰巧做云吞有多余的皮剩下就灵感来了试着借用剩皮做做

用料  

云吞皮 若干
食用油 适量

酥脆蛋散的做法  

  1. 将云吞皮一分为二

    酥脆蛋散的做法 步骤1
  2. 在对切后的皮中间切开道小口

    酥脆蛋散的做法 步骤2
  3. 皮的一头从缝里返头

    酥脆蛋散的做法 步骤3
  4. 油开下锅中火慢炸

    酥脆蛋散的做法 步骤4
  5. 起油出锅,酥炸蛋散就有了。咯吱咯吱脆

    酥脆蛋散的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 16:42:51
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