除黄油和蔓越莓之外,揉面十分钟。然后放入切碎的蔓越莓,再揉十分钟。放入黄油揉成团。
揉成光滑的面团后,进行第一次发酵。
发酵完成,面团2倍大。拿出面团再揉,排气。
切成三份,擀成长条,卷起团,放入吐司模具。烤箱35℃,放一碗冷水,发酵45分钟左右。
最后烤箱210℃,15分钟。出炉。
上传你做的蔓越莓吐司(新手也能行)