焦糖无花果配干酪

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用料  

紫皮无花果 6个
黄油 适量
黑醋 适量
白糖 适量
糖霜 适量
柠檬皮碎 适量
干酪 适量
杏仁碎 适量
迷迭香枝干 2根

焦糖无花果配干酪的做法  

  1. 将迷迭香枝干用剪刀在一端剪出一个尖角,然后穿在无花果上;

    焦糖无花果配干酪的做法 步骤1
  2. 在无花果上撒上糖霜;

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  3. 再淋上黑醋,静置5分钟;

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  4. 平底锅内放入4-5茶匙白糖,糖融化成焦糖;

    焦糖无花果配干酪的做法 步骤4
  5. 焦糖融化后加入一小块黄油;

    焦糖无花果配干酪的做法 步骤5
  6. 倒入适量黑醋,搅拌均匀,汤汁不易太浓,可加点水;

    焦糖无花果配干酪的做法 步骤6
  7. 无花果放入锅中,煮2-3分钟,煮的时候用勺子淋汤汁在无花果上;

    焦糖无花果配干酪的做法 步骤7
  8. 把无花果连同汤汁装入烤盘中,放入烤箱,上下火180烤10分钟;

    焦糖无花果配干酪的做法 步骤8
  9. 烤好后把无花果装盘,再淋一些汤汁,用刨丝器擦一些柠檬皮碎,撒一些杏仁碎,再配干酪即可;

    焦糖无花果配干酪的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 17:25:36
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