虾仁加一勺盐，两勺料酒，一勺白胡椒粉。
腌制15分钟。
两小勺淀粉加两大勺水，搅匀。
四个蛋，加入刚刚调好的淀粉水，搅匀。用力搅打到蛋液起泡。打蛋器提起来不会有筋为止。
锅里刷点油，虾仁炒红。炒红后，盛出后倒入鸡蛋液里拌匀。
锅刷干净，再刷点油，倒入虾仁和蛋液。铲子往中间推，让没凝固的蛋液流下来。当没有蛋液流下来时，立刻关火，盛出来。
撒一点黑胡椒，可以吃啦！
上传你做的虾仁滑蛋
床和早餐
