不能错过的墨鱼水饺

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用料  

墨鱼 1只
花椒水 适量
五花肉 250克
适量
香油 适量
葱姜末 适量
五香粉 适量
面粉 600克
适量

不能错过的墨鱼水饺的做法  

  1. 600g面粉加适量水,挤入墨鱼汁,加少许盐,揉成面团(墨囊比较大的时候挤入两小条就行。不需要太多就会很黑)。黑如碳了有木有,这是什么鬼!

    不能错过的墨鱼水饺的做法 步骤1
  2. 五花肉剁(或者绞肉机)成肉泥,墨鱼去皮切丁,最好不要完全化开,切丁会比较好切(我把它完全化开了,实在太滑了,所以我也用绞肉机绞了)葱姜切成碎。

    不能错过的墨鱼水饺的做法 步骤2
  3. 三种材料混合,加入花椒水,适量香油,用筷子朝一个方向不断搅拌。

    不能错过的墨鱼水饺的做法 步骤3
  4. 加入切好的韭菜,放入盐,五香粉,搅拌(我是用手抓拌的)

    不能错过的墨鱼水饺的做法 步骤4
  5. 饺子大家都会啦,上一张出锅图,真正的油光铮亮有木有。

    不能错过的墨鱼水饺的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 18:01:22
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