南瓜虾仁意面

活虾去虾线剥虾壳，放生姜料酒食盐少许腌制15分钟。（如果直接是虾仁就解冻，然后生姜料酒食盐腌制15分钟）                                活虾活蹦乱跳不容易剥，如图所示倒入开水中一秒钟快速捞出，头尾稍稍变红就非常好处理了。

南瓜土豆去皮切成小块，放入锅内蒸熟。

蒸熟的南瓜土豆加入牛奶100g

上述南瓜土豆牛奶放入料理机打成泥备用

水开放少许食盐和几滴橄榄油，加意面入开水煮10分钟，捞出过凉水备用

起油锅，煎芦笋2分钟起出备用，继续放蒜片煎香放入虾仁炒熟。

将刚刚制作好的南瓜泥倒入锅内翻炒到稠厚，放入意面，翻炒几下，然后加食盐黑胡椒调味。

装盘出锅，准备享用美食。