角瓜鸡蛋肉馅儿,调好。
茼蒿胡萝卜肉馅儿,调好。
煎锅,多放油,七八分热,摆好包子,中火煎至底部变硬,微黄。
加入几乎没过包子的温水,活动活动包子,争取底部浸水(防止糊了),中火,盖盖,焖。水蒸发的差不多了,淋入水淀粉(铺满锅底就行),开盖,收汁。
撒入葱花,黑芝麻,可以装盘食用了!
来个底部特写。
美味诱惑!
就是好吃!
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