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“蚝油蒜蓉西兰花”这样做绝不糊锅！咸味也正好！

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喂你吃一口呀的厨房  喂你吃一口呀
总是用蚝油糊锅的、或者总做咸的盆友们！

走过路过不要错过！
分享下我自己的3个小秘诀～

1.蚝油拌水（避免糊锅炸锅！）
2.西兰花焯水到8分熟（方便后面快手炒）

用料  

西兰花 1朵
蚝油 1勺
水 小半碗
大蒜 6瓣

“蚝油蒜蓉西兰花”这样做绝不糊锅！咸味也正好！的做法  

  1. 西兰花洗干净撕小朵，锅里烧开水，撒些盐颜色更绿，西兰花放进去焯水3-4分钟，到八分熟（就感觉脆脆的但可以吃了的状态，别太久煮nong了啊

  2. 热锅凉油，下蒜蓉炒香，倒入蚝油汁（提前小半碗水里舀一勺蚝油搅匀，自己尝着点味道，调整蚝油量～

    “蚝油蒜蓉西兰花”这样做绝不糊锅！咸味也正好！的做法 步骤2

  3. 倒入西兰花，快速大火翻炒2分钟左右，酱汁都包裹上了关火出锅～

    “蚝油蒜蓉西兰花”这样做绝不糊锅！咸味也正好！的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的“蚝油蒜蓉西兰花”这样做绝不糊锅！咸味也正好！

 

“蚝油蒜蓉西兰花”这样做绝不糊锅！咸味也正好！相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-02 19:14:27
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