馒头（厨师机➕蒸烤箱）

1.把所有需要的配料（面粉，水，酵母）一同放进厨师机，开启揉面模式，一挡10分钟，随后二挡10分钟。

2.揉成这样光滑的面团放进蒸烤箱，用醒发功能醒发面团。（1小时，40度）

3.醒发面团。在上面盖一层保鲜膜，怕表皮风干。

4.面团醒发好了。怎样不错吧！😇

5.再次放进厨师机揉面，排气，让面团劲道。共20分钟，先一挡，后二挡（时间也可自己根据实际情况定）

6.把面团从厨师机取出，团成自己喜欢的模样。放进蒸烤箱开始蒸，（100度，35分钟，用的蒸烤箱固定的菜单模式，就不去手动设置了）🤓🤪

正在蒸🤩🤩🤩🤩

手拙，只会做成这个大小不一的样子。😂希望下次有进步。

好好次，夹点儿自制酱。😘😍表面看上去有很多小洞洞，但其实很劲道。比手揉的好太多。🥰大爱厨师机➕蒸烤箱！