鸡翅鱼旦肠仔彻底解冻备用,虾剪去虾头
洋葱切小块
辣椒士豆切小块
热锅凉油,下洋葱翻炒至透明,再下土豆翻炒。
我一直用的这个牌子。
下咖喱酱慢火炒出香味。
下半罐椰浆或纯牛奶,鱼露,青柠汁,小点盐和一小勺糖。
至土豆绵软下飞过水的鸡翅鱼旦等煮五分钟。
再把虾倒下去煮五分钟。
五分钟后加上青椒,可以开吃啦!
灼一个面,淋上煮好的咖哩,味道也是顶呱
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