简易咖喱

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年前老友记送了一瓶咖喱酱给我,煮了一次,味道相当惊艳,这个简易咖喱可以加任何你喜欢的肉类海鲜,煮一锅,拌饭拌面无所不能,咖喱一定要加椰浆,没椰浆可以用淡奶代替,鱼露和青柠汁也必不可少。

用料  

150克
土豆 3个
白洋葱 半个
椰浆 半罐
咖喱酱 二勺
咖喱粉 一勺
鸡翅 四个
鱼旦 肠仔 随意
辣椒 一个
柠檬 3份一个
鱼露 一汤匙

简易咖喱的做法  

  1. 鸡翅鱼旦肠仔彻底解冻备用,虾剪去虾头

    简易咖喱的做法 步骤1
  2. 洋葱切小块

    简易咖喱的做法 步骤2
  3. 辣椒士豆切小块

    简易咖喱的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,下洋葱翻炒至透明,再下土豆翻炒。

    简易咖喱的做法 步骤4
  5. 我一直用的这个牌子。

    简易咖喱的做法 步骤5
  6. 下咖喱酱慢火炒出香味。

    简易咖喱的做法 步骤6
  7. 下半罐椰浆或纯牛奶,鱼露,青柠汁,小点盐和一小勺糖。

    简易咖喱的做法 步骤7
  8. 至土豆绵软下飞过水的鸡翅鱼旦等煮五分钟。

    简易咖喱的做法 步骤8
  9. 再把虾倒下去煮五分钟。

    简易咖喱的做法 步骤9
  10. 五分钟后加上青椒,可以开吃啦!

    简易咖喱的做法 步骤10
  11. 灼一个面,淋上煮好的咖哩,味道也是顶呱

    简易咖喱的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 20:50:21
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