🌸超讨喜的「小花花溶豆」

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无糖小花花溶豆,长得实在太可爱了。

用料  

玉米淀粉 32克
蛋黄 3个
蛋白 3个
奶粉(蛋黄) 20克
奶粉(蛋白) 37克

🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法  

  1. 材料排排站!

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤1
  2. 蛋黄先打发成浓稠(tips. 低速打发)

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤2
  3. 加入奶粉,轻轻拌匀。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤3
  4. 这就是拌好的样子哦!

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋,剪一个小口口。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤5
  6. 在烤盘上挤上一个个小圆点。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤6
  7. 烤箱100℃,烤20mins。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤7
  8. 下一步,蛋白打至粗泡泡。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤8
  9. 加入玉米淀粉(tips. 分三次加入)

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤9
  10. 蛋白打至小尖勾,加入奶粉,轻轻拌匀。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤10
  11. 装入裱花袋,挤出花瓣点点。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤11
  12. 小花一盘。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤12
  13. 大花一盘。烤箱100℃ 烤40mins。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤13
  14. 完成啦!

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤14
  15. 超级可爱呐!因为是给小侄女做的,用的是她平常喝的奶粉,没有放糖,如果想要有点甜味的可以适量加点糖。

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤15
  16. 包装一下,perfect! 😉

    🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法 步骤16

小贴士

做溶豆的奶粉可以用平常小宝宝喝的奶粉哦,烤的时候尽可能放在中下层,烤出来的颜色比较漂亮。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

🌸超讨喜的「小花花溶豆」相关分类

该菜谱发布于 2020-04-02 20:59:39
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