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盐酥鸡儿
盐酥鸡儿
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土不拉ji
就是那种放在嘴巴里咬会很吵的酥脆感 嗯。
用料
鸡腿
250g
蒜粉
5g
酱青
5g
白胡椒粉
2.5g
脆浆
面粉
40克
泡打粉
1/4勺
苏打粉
1/4勺
盐
1/5勺
五香粉
3g
水
30克
椒盐粉
五香粉1:白胡椒3:盐2
颗粒地瓜粉
适量
九层塔
适量
盐酥鸡儿的做法
用调味品腌制15分钟
加入脆浆 然后按压上颗粒地瓜粉 静止5分钟 下锅炸两次，最后加入九层塔 炸香 搞定。
趁热撒上椒盐粉
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该菜谱发布于 2020-04-02 21:00:10
4 收藏
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