腐竹番茄炒蛋

2 人做过这道菜
总觉得海某捞的番茄郭里加豆皮,非常美味,腐竹作为吸汁小能手,配上番茄炒蛋可以说是黄金组合~~

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
少许
适量
腐竹 少许

腐竹番茄炒蛋的做法  

  1. 油烧热下鸡蛋,快速翻炒,迅速出锅,蛋要嫩。接着下番茄,无需再加油,炒致出汁,放腐竹

  2. 盖锅盖闷5分,加少许盐,关火,加入之前炒好的鸡蛋,迅速翻炒,出锅即可

小贴士

番茄炒的时间要稍微久点,加炒好的鸡蛋前需先关火

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-02 21:43:15
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腐竹番茄炒蛋的答疑

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