酸辣干鱿鱼
0
人做过这道菜
霜丞
家常小炒，酸辣开味，简单调料做的美味
用料
酸辣干鱿鱼的做法
-
把鱿鱼和鱿鱼丝切断，锅里炒开水放入干鱿，浸泡半天
葱白切断，葱叶切碎，姜切片，蒜切末，
酸泡椒和青辣椒切小圈
-
洋葱切条，鱿鱼也切条
-
热锅下油，放姜片，蒜，葱白爆岀香味，再放入辣椒炒岀辣味，放入干鱿鱼翻炒
-
加入蚝油，生抽，翻炒一下
-
加入洋葱，再加入盐，鸡精翻炒一下，加一勺水，煮一两分钟，最后加点葱岀锅
-
酸辣干鱿鱼就做好了
小贴士
1.家里没有姜和蒜了，所以我没放
2.鱿鱼本身就比较咸，可以尝一下淡了再放盐
2.鱿鱼本身就比较咸，可以尝一下淡了再放盐
