将食材准备好,小鲍鱼需要泡发一夜
荷叶清洗后泡水半小时,泡软
糯米洗净后加水浸泡半小时,浸泡完成后放入电饭煲,加入瑶柱和少量盐,搅拌均匀,开始煮饭
制作馅料:鲍鱼,香菇,鸡胸肉爆炒(配料:料酒、蚝油、酱油、盐、糖)
饭煮熟后在电饭煲焖1小时,拿出荷叶铺好,先加一层糯米饭,然后加上炒好的馅料,再加一层糯米饭,用荷叶包好
上锅蒸20分钟即可,完成
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