面包机揉面版吐司面包（冷藏、后酵母）
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人做过这道菜
夜之灵00
实在是懒得自己揉面，于是扒拉了n多方子，综合出了这版。
用料
面包机揉面版吐司面包（冷藏、后酵母）的做法
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面包机松下SD-PM105，用第12菜单“饺子面团”（此功能每次会揉15分钟）
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面粉、鸡蛋、牛奶、糖放入面包机揉一个标准的面团功能。
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取出面包机内桶，蒙上保鲜膜放冰箱里冷藏12-24小时（我一般是晚上揉面，第二天起床或者晚上下班做）。
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取出冷藏的面团，切块后放进面包机，加盐，揉15分钟。
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用剪刀把面团剪几个口，加入酵母，再揉15分钟。
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取出冷藏的黄油，切小块放入容器，再揉1次15分钟。
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测试有没有手套膜，没有的话再加揉。
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分成三份，每份先擀成长椭圆形
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卷起来
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转90度，擀成长条
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再卷起来
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收口朝下放入吐司盒，喷点水
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烤箱松下的NB-H3200，选发酵功能，60分钟。
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发酵到九分满就可以了。烤箱上下170度，预热，烤30分钟左右。我一般烤25分钟。（山形25分钟，加盖子烤方形则30分钟）
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如果想烤成山型，就不盖盖子。
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出炉、脱模放凉。
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完美！
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如果吐司盒加盖，就是这样。
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脱模后侧面就是这个样子。
小贴士
牛奶加鸡蛋总质量160克。如果想用淡奶油，则纯淡奶油（雀巢）加鸡蛋，170克。此方上可以加抹茶粉、可可粉（10-15克）等，奶量酌情加20-30克就差不多了。
如果没时间冷藏，就把前面几步合并，即放面粉的同时加盐、黄油，和面15分钟后，在内桶里醒20分钟左右。加入酵母揉出手套膜。第八步开始的后续步骤不变。
如果做汉堡胚，减糖到15克。
如果没时间冷藏，就把前面几步合并，即放面粉的同时加盐、黄油，和面15分钟后，在内桶里醒20分钟左右。加入酵母揉出手套膜。第八步开始的后续步骤不变。
如果做汉堡胚，减糖到15克。
