柠檬鸡爪
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人做过这道菜
信源妈咪
用料
柠檬鸡爪的做法
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先将鸡爪分成两半，然后泡去血水
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冷水下锅，加入葱姜煮12-18分钟（小孩吃就选择时间长点）
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先将葱，蒜头，洋葱，香菜，芹菜切碎、生姜和柠檬切成片
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将上面的配料放入碗中，并加入两勺耗油，两勺生抽，两勺醋一勺香油和一点芝麻拌匀
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将烧好的鸡爪用冷开水冲凉，并泡在冰水中5分钟左右（冰水是我提前放入冰箱冷冻室的）
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将鸡爪从冰水中捞出，放入有调料的碗中
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盖上保鲜膜，放入冰箱4个小时左右（中途记得翻拌一下）
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叮咚，凉拌的鸡爪好了，特别好吃，特别清爽
