准备好所有食材,记住黄油要提前2个小时从冰箱拿出,室温软化到用手指轻轻一戳,可以戳出一个洞的程度。🧈
💗第一步,将黄油和糖粉混合,用刮刀搅拌按压方式搅拌均匀,💗第二步,分两次加入全蛋液,每次都用电动打蛋器搅拌均匀,但不要过度打发,💗第三步将低粉全部过筛加入黄油里面,再把蔓越莓切碎加入,带上一次性手套🧤把它们混合均匀,一直混合到没有干粉就可以了。💗
用模具定型蔓越莓黄油面糊🐰
放入冰箱冷冻室,冷冻15分钟左右,如果是做普通饼干,可以直接用模具印压烤制❤️
拿出切片,大约每片1厘米的厚度🦩
整齐有序哒摆放在浅烤盘中,一定要预留空间,因为饼干会膨胀🌷
烤箱150度预热,放入中层,150度,烘烤20分钟即可😋
酥脆香甜的蔓越莓饼干出炉喽🥰