清洗干净的黄花鱼,从肚皮剪开掏出内脏。内脏都在鱼肚子这里,一掏就出来了,很简单。
给处理好的黄花鱼均匀的撒盐,不需要很多,一小勺就够了,腌制30分钟
一个鸡蛋,搅拌均匀
平底锅倒入油,不需要很多,热油的过程中,可以给黄花鱼裹上蛋液
一面面的来回煎,煎至金黄
摆盘
上传你做的平板锅煎黄花鱼(宝宝爱吃)