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皮蛋瘦肉粥

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一食一器c的厨房  一食一器c
我一直认为皮蛋瘦肉粥是黑暗料理，一直有个疑问怎么会有人喜欢它，直到我尝试了一次，从那以后爱到无法自拔

用料  

小葱 2根
大米 100克
水 900克
里脊 150克
盐 5～10克
皮蛋 2个
白胡椒 3克
香油 1小勺
鸡精 1小勺

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 大米和水的比例1:9，滴入一点橄榄油，泡2小时后煮

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1

  2. 里脊肉切丁，切丝都可以加料酒，盐抓匀腌制，皮蛋切碎，小葱切沫

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 煮到大米开花放肉，煮开

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3

  4. 加入皮蛋，在煮10分钟

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4

  5. 开始调味啦，放适量的盐，鸡精，白胡椒，再滴上一点香油，关火，洒上葱花

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤5

  6. 一碗鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥就好啦😋

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6

小贴士

第一次创菜谱，如有不足请手下留情

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该菜谱发布于 2020-04-03 00:01:02
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