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豆角拨烂子

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山西的拨烂子是主食和菜碰撞出的美味

用料  

豆角
面
鸡精
盐
葱
蒜
尖椒
胡萝卜

豆角拨烂子的做法  

  1. 豆角摘好洗净

    豆角拨烂子的做法 步骤1

  2. 切小丁

    豆角拨烂子的做法 步骤2

  3. 加入面粉，用手拌匀，喜欢吃面粉多的可以先在豆角上撒点水

    豆角拨烂子的做法 步骤3

  4. 蒸锅上汽，蒸二十多分钟

    豆角拨烂子的做法 步骤4

  5. 取出放凉

    豆角拨烂子的做法 步骤5

  6. 准备葱蒜尖椒丁胡萝卜丁

    豆角拨烂子的做法 步骤6

  7. 炒锅热油，放入配料翻炒，喜欢辣椒可以加入辣椒粉

    豆角拨烂子的做法 步骤7

  8. 加入蒸好的拨烂子翻炒
    加盐鸡精调味
    炒到焦黄盛出

    豆角拨烂子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-04-03 06:18:27
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