懒人燕麦鸡蛋早餐

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想吃高蛋白质的早餐,但是又不想光喝牛奶。在没有大鱼大肉的情况下鸡蛋是非常好的选择。

用料  

奇亚籽 5克
燕麦 12克
鸡蛋 2个
冷冻水果 100克
冷冻蔬菜 100克
酸奶 100克
食用油 5克
少许
黑胡椒 少许

懒人燕麦鸡蛋早餐的做法  

  1. 奇亚籽和燕麦头天晚上用适量温水浸泡一夜。放入冰箱里冷藏。早上取出后加入冷冻水果用微波炉加热一分钟。待稍稍冷却后加入酸奶。如果喜欢吃冷口的就省略加热的步骤。直接加入酸奶混合。

    懒人燕麦鸡蛋早餐的做法 步骤1
  2. 锅里加入食用油,再加上黑胡椒,然后放入冷冻蔬菜翻炒片刻。两个鸡蛋打散加入少许盐,倒入锅中待蛋液稍稍凝固后稍微翻动边缘。然后关火盛出装盘。

    懒人燕麦鸡蛋早餐的做法 步骤2

小贴士

想要鸡蛋滑嫩还可以加少许水或者几滴醋。有时间有器具的还可以过筛蛋液。
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 06:35:26
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