五花肉洗好放冰箱冷冻一下，冻一下好切些，切成薄片，放入烧烤腌肉的粉抓匀，放冰箱冷藏2个小时。
烤盘铺层硅油纸，第一盘烤纸上刷点油，（后面都不用刷了）腌好的肉一片片码放在烤盘上，撒上烧烤调料和辣椒粉，放烤箱烤（1我用的130度），要把里面的油烤出来，烤完一面再翻着烤另一面，时间根据肉的外表观察。（烤好的烤肉可以根据自己的口味再撒些调料在上面）吃的时候用生菜包着吃，味道很好。
注意:一定要把五花肉的油烤出来，这样吃上去就不会油腻，烤盘里面烤出的油多可以倒掉一下
上传你做的烤箱版烤肉
v快乐星球
