快手讨巧早餐-炒馒头

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常言道:“龙生九子,子子不同。”
我家的俩小妞,性格、爱好、口味也都是大相径庭,很少有她俩都爱的菜,但是这道快手早餐,她俩都喜欢,我就也乐得一周做上一两次,省时省力还讨好!

用料  

全麦馒头 2个
鸡蛋 2个
4-5克
香葱 一根
火腿片 3片
植物油 25克
黄酒 半勺

快手讨巧早餐-炒馒头的做法  

  1. 馒头切丁,我选了全麦馒头,口感更香,全麦也健康。

    快手讨巧早餐-炒馒头的做法 步骤1
  2. 火腿片切粒、香葱切香葱碎

    快手讨巧早餐-炒馒头的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,放一点黄酒去腥,把盐也一次加足放到鸡蛋里。

    快手讨巧早餐-炒馒头的做法 步骤3
  4. 锅里放油,烧热后下馒头丁翻炒,炒一分钟左右。馒头微变色结硬壳,倒入蛋液,一同翻炒。

    快手讨巧早餐-炒馒头的做法 步骤4
  5. 起锅放入火腿片和香葱碎,出锅装盘。

    快手讨巧早餐-炒馒头的做法 步骤5

小贴士

很方便吧,特别快手的一道菜,我觉得无论新手老手都应该零失败。再配一杯无添加果蔬汁,营养满分!完美
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 10:47:08
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快手讨巧早餐-炒馒头的答疑

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