鸡胸肉洗净加姜片,冷水下锅,水开后,再煮十到十五分钟。
捞出鸡胸,水别倒,留着煮萝卜海带汤。
稍微晾凉鸡胸,期间,准备洋葱丝与蒜末,倒入小碗,加入5克酱油,1克鸡精,5克柠檬汁,1克超级辣的小米椒(不吃辣的可不加)。
鸡胸撕碎,加入小碗,拌匀,装盘。
萝卜海带汤:
干海带提前泡发
萝卜切薄片(容易炖出萝卜味)
倒入装鸡胸水的锅里,大火,水开后,小火煮15分钟。
出锅后加少许盐调味。
超级超级鲜,超级好喝,我连盐都没加。
凉拌鸡丝+萝卜海带汤,高蛋白低脂低碳,一共才191卡,减脂期,间接断食期的绝佳选择。
在这个基础上可以再搭配点绿叶菜,粗粮饭,增加纤维摄入,以及饱腹感。