偏甜口烤三文鱼

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这个菜谱原作者是个老外。我很喜欢这个偏甜咸的口感,记录下来方便自己使用。

用料  

三文鱼 300克
柠檬胡椒少许
大蒜粉少许
生抽40ml
黄糖2个tablespoon
植物油40ml
水40ml

偏甜口烤三文鱼的做法  

  1. 三文鱼洗净,厨房纸吸干水份。磨上柠檬胡椒盐和撒上大蒜粉

    偏甜口烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 现磨的柠檬胡椒,没有的话可以来点柠檬汁和黑胡椒。

    偏甜口烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 油 酱油 糖 水在密封袋里混合均匀

    偏甜口烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 放冰箱里 腌制三小时以上

    偏甜口烤三文鱼的做法 步骤4
  5. 烤箱预热到华式425 ,摄氏215 ,锡纸做个盒子包住鱼 烤15分钟 是嫩的口感 烤22分钟 鱼用筷子一夹 会一片片脱开。

    偏甜口烤三文鱼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 11:09:27
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