快手早饭---三明治
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人做过这道菜
Yao的私厨
自己做的三明治健康又实惠
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包1 | 片 |
| 火腿4 | 片 |
| 芝士片1 | 片 |
快手早饭---三明治的做法
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准备好需要的食材
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把面包中间，用刀划成正方形，然后把中间部分单独拿出
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起锅开火，小火（切记一定小火）导入一点油，把切好的面包放上
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把鸡蛋打在面包中间方形内，因为是不粘锅，其次也是因为刚刚加了一点油（如果怕粘锅在放好面包的时候，在面包中间在滴两滴油，再打鸡蛋）
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在放切片的火腿（如果不喜欢吃火腿，不放也可，这步就直接省略）
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芝士铺平（不喜欢芝士的这步也可以省略）
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把之前拿掉的中间的面包盖上
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我喜欢用铲子在上面按压一下，感觉这样可以更快的让面包粘合在一起，但是缺点就是鸡蛋黄会碎（想吃鸡蛋流汁的就不要按了）
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感觉鸡蛋已经快好了，就可以翻面煎刚刚那一面了，翻过来之后可以再加一点点油，这样好了之后面包会脆一些，这样反复翻两次应该就差不多好了
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完成
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切开看一下
小贴士
做三明治全程小火，一定小火，要不然容易糊了，重要事情说3遍，小火，小火，小火，再就是根据个人味觉，如果感觉味道可能会淡，可以在打好鸡蛋之后加少量盐。
第一次写这么完整的教程，有不对或者改进的地方，望指教，谢谢
第一次写这么完整的教程，有不对或者改进的地方，望指教，谢谢
