泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」

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泰国菜真的是我最喜欢的菜类之一,因为疫情,喜欢的泰国餐馆都没有开门,由于太想吃home thai了,所以自创了这个泰式红咖喱牛肉,意外的味道差不多,下手全是厨艺小白的男朋友来完成的,所以是真正的新人友好版,谁都可以成功!
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用料  

牛肉 500克
土豆 3-4个
胡萝卜
西葫芦 1个
红咖喱酱(必备) 2-3勺
香茅(可选) 1根
椰浆(必备) 1盒
黑胡椒(可选) 少于
姜片 少于
料酒 少于

泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的做法  

  1. 准备材料

    泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的做法 步骤1
  2. 牛肉焯水,配菜切块准备

    泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的做法 步骤2
  3. 根据图中步骤进行压制

    泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的做法 步骤3
  4. 升级版!牛肉先进行炒制后味道更好吃

    泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的做法 步骤4
  5. 完成啦!

    泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的做法 步骤5

小贴士

红咖喱比较辣,本身带了一定的咸味,能吃辣并且口味不重的可以光使用红咖喱的味道进行调味;
一般还是需要在最后收锅前再根据自己的口味加一点盐。
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 11:40:41
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