果蔬奶片

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宝宝😊不喝奶粉,不吃蔬菜,营养跟不上。今天跟大家分享自己在家就能制作的手工果蔬奶片,口感香糯,大人小孩都喜欢😍

用料  

奶粉 160克
菠菜汁 90克
水怡 90克
炼乳 20克

果蔬奶片的做法  

  1. 菠菜汁加水怡倒入不粘锅中

    果蔬奶片的做法 步骤1
  2. 小火加热至水分蒸发掉总液体重量的一半,即90克左右

    果蔬奶片的做法 步骤2
  3. 稍微晾凉,加入炼乳混合均匀

    果蔬奶片的做法 步骤3
  4. 加入奶粉,开始有点粘手,戴一次性手套揉成团,切记请勿过度揉搓!!!混合均匀就好。家里有宝宝不爱喝奶粉的可以😊用婴儿奶粉。

    果蔬奶片的做法 步骤4
  5. 擀成0.5厘米厚的薄饼,用模具如上图这样磕出。

    果蔬奶片的做法 步骤5
  6. 入烘干机中80度30分钟左右即可,没有烘干机的可以常温风干,这样制作的奶片是香糯的口感,不会跟品牌货那么硬,特别适合小宝宝😊食用。

    果蔬奶片的做法 步骤6
  7. 装袋保存更持久。果蔬汁可以换成火龙果、黑芝麻糊,蝶豆花汁等都可以😊

    果蔬奶片的做法 步骤7
  8. 原味奶片只用奶粉100克和炼乳90克混合均匀,制作方法同上。

    果蔬奶片的做法 步骤8

小贴士

特别注意的是液体和奶粉混合均匀即可,切记不了过度揉搓,揉过了奶粉里的油分析出后饼皮就会散,有裂纹,模具磕出来不成形。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-03 11:43:09
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果蔬奶片的答疑

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