将15g高达奶酪刨丝
倒入60g牛奶及160g奶油加热融化
熄火后等待液体冷却
另取一碗放入300g奶油奶酪常温软化
倒入80g糖用橡皮刮刀按压刮软
用蛋抽搅拌均匀
倒入打匀的蛋液搅拌均匀
倒入冷却后的高达奶酪混合液搅拌
筛入6g玉米淀粉将面糊搅拌均匀
面糊过筛
将面糊倒入模具中在桌上轻敲几下去除小气泡
烤箱预热到230度烤23分钟左右表面上色后出炉冷却
放入冰箱冷藏一晚美味完成
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