芦蒿切掉根部,洗一洗,切段,备用。芦蒿有一股淡淡的清香,很像夏天拨开芒果皮,芒果肉的味道。
备豆干,切段。
放油,下葱段姜片,然后把豆干放下去,炒一炒。
加入芦蒿翻炒,备好料汁,分别是盐、糖、蚝油、酱油搅拌,然后倒下去翻炒一会儿。
出锅啦
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