烧麦花样
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手机用户7602_sjzw
用料
烧麦花样的做法
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糯米泡半小时淘净上锅蒸过心
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把材料切丁焯水煮一下（除火，腿肉沫），过心即可
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煮好过滤后的材料加火腿，肉沫（提前炒熟），放盐混合腌5分钟。再加入蒸好的糯米，搅拌加生抽（带手套捏成一个个适和饺子皮包大小的圆子）
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用擀面杖把饺子皮擀薄一点，包上拌好的糯米馅。
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上热锅蒸10分钟就好了。
小贴士
（1）机械饺皮可2-3个一起擀，一般不会粘在一起。（2）把拌好的糯米馅捏成丸子状容易包也方便做出花样效果。
