菠菜洗干净锅里烧水,水开了加菠菜灼下,然后用筷子夹起菠菜倒入榨汁机加1碗半水炸它个稀巴烂,榨干了过滤下,过滤好的水放在锅里再微微加热一丁点就可以啦
2碗面粉5克酵母粉加1勺糖全搅拌一起,加入刚弄好的菠菜汁搅拌均匀,然后就可以用手搓,期间太软继续加粉,揉到差不多了就等发酵,(发的很快,大概半个小时就发好了)然后就可以包啦,(蒸15分钟关火,不要急着开盖,再等个5分钟)
里面包的料你们随意,看个人口味调
以下是我包的馅
(2个鸡蛋炒熟,胡萝卜加包菜炒到软点加鸡蛋加点耗油,生抽,一丁点盐,一点胡椒粉,一点椒盐)