鸡丝凉面好好吃喔

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用料  

黄瓜 适量
鸡蛋 1个
面饼 1个
蒜蓉、花生碎、辣椒粉 适量
生抽、醋、油、糖 适量
鸡胸肉 65克

鸡丝凉面好好吃喔的做法  

  1. 配菜部分:
    1.鸡蛋打散,下锅煎成蛋饼后切丝备用
    2.青瓜切丝备用
    3.鸡胸肉放料酒、姜、葱过水煮熟,撕开备用。
    4.花生拍碎,蒜头切蓉

  2. 酱料部分:
    1.生抽3勺,矿泉水4.5勺,醋2勺,最后加一点糖提鲜。按照这个比例调酱汁就好啦,视勺子大小和食材多少来酌情配比。

    鸡丝凉面好好吃喔的做法 步骤2
  3. 把配菜码像图中码好,中间放鸡胸肉丝,挖一勺辣椒粉盖在肉丝上,把步骤2的酱汁浇在中央。
    最后,热油浇辣椒粉,拌一拌就完成啦。

    鸡丝凉面好好吃喔的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鸡丝凉面好好吃喔相关分类

该菜谱发布于 2020-04-03 13:12:39
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鸡丝凉面好好吃喔的答疑

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