将西兰花,提前泡发好的香菇绰水
将提前冰水泡发(海参泡发见我的另外一个教程)的海参加入开水煮8分钟,煮海参时加入姜片,装盘(留点煮海参和香菇的水,后面可以调味)
将肉沫炒香,装盘
锅里倒入一点点油,将鲍鱼汁、生抽、生粉,煮海参和香菇的水大半碗一起调成芡汁
将肉沫和期中一只剁成沫的海参一起加入芡汁里略煮30—50秒即可
添饭(倒扣)装盘
浇汁,美味出炉
上传你做的超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭