超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭

2 人做过这道菜

用料  

海参 4只
鲍鱼汁 三大勺
3片
西兰花 5~6朵
淀粉 2勺
肉沫 少量
香菇 6朵

超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法  

  1. 将西兰花,提前泡发好的香菇绰水

    超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法 步骤1
  2. 将提前冰水泡发(海参泡发见我的另外一个教程)的海参加入开水煮8分钟,煮海参时加入姜片,装盘(留点煮海参和香菇的水,后面可以调味)

    超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法 步骤2
  3. 将肉沫炒香,装盘

    超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法 步骤3
  4. 锅里倒入一点点油,将鲍鱼汁、生抽、生粉,煮海参和香菇的水大半碗一起调成芡汁

    超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法 步骤4
  5. 将肉沫和期中一只剁成沫的海参一起加入芡汁里略煮30—50秒即可

    超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法 步骤5
  6. 添饭(倒扣)装盘

    超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法 步骤6
  7. 浇汁,美味出炉

    超简单的一家三口的海参鲍鱼汁捞饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-03 13:27:09
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