干锅香辣孜然小土豆
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人做过这道菜
大花的厨房
最近很多新出的小土豆上市，一定要做一回干锅小土豆才叫过瘾呢！
用料
干锅香辣孜然小土豆的做法
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小土豆洗干净，带皮煮五分钟捞出。
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捞出后，去皮，切块。
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不粘锅煎到表面金黄色，盛盘。
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锅里放油，加姜末蒜末豆瓣酱炒香，然后倒入煎好的小土豆，加入孜然粉，椒盐粉，辣椒粉（根据自己口味），一点糖，盐少许，加一勺生抽，出锅前撒上小葱和熟芝麻，外焦里糯，特别好吃。
小贴士
最后一步锅里炒的时候油不能太少，否则会发干。
然后就是要多做点，因为做少了根本不够吃，哈哈。
然后就是要多做点，因为做少了根本不够吃，哈哈。
