㊙️零失败自制【流沙肉松青团】
8.0
综合评分
7
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森林家的生活手记
用料
㊙️零失败自制【流沙肉松青团】的做法
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1⃣️艾草粉加水搅拌均匀备用；
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2⃣️热开水加入小麦淀粉快速搅拌；
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3⃣️变成透明的面团；
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4⃣️糯米粉过筛备用；
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5⃣️加入细砂糖和玉米油；
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6⃣️倒入艾草汁，搅拌成团；
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7⃣️加入小麦淀粉团揉搓均匀；
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8⃣️青团皮盖上保鲜膜备用；
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9⃣️上下火180度预热烤箱；
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🔟咸蛋黄喷洒少许酒；
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1⃣️1⃣️烤箱180度烘烤8分钟；
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1⃣️2⃣️烤好的蛋黄放入筛网按压成均匀的蛋黄碎；
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1⃣️3⃣️加入肉松和沙拉酱；
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1⃣️4⃣️搅拌均匀，团成25克一个的蛋黄肉松馅；
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1⃣️5⃣️红豆沙团成25克一个的团子备用；
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1⃣️6⃣️青团皮每个取35克，团圆后按压均匀；
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1⃣️7⃣️包入一颗馅料，用青团皮包住；
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1⃣️8⃣️水开后放入蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟；
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1⃣️9⃣️超美味的流沙青团和红豆沙青团就做好啦！
