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白玉菇炒蛋

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用料  

白玉菇 一小袋
鸡蛋 3个
葱 半根
蚝油 适量
生抽 适量
油 适量
盐 适量

白玉菇炒蛋的做法  

  1. 预用料洗净备好  先把蛋打散 加入一点盐 起锅烧油 加鸡蛋 炒微微定型即可 盛出

  2. 起锅烧油 葱爆香 加白玉菇 加蚝油 盐 生抽适量 炒的微微瘫软 加入蛋翻炒均匀即可  （注意火候 我这个火候大了 有点糊了）我这个是反面教材

    白玉菇炒蛋的做法 步骤2

小贴士

鸡蛋混合液里加入一点点水 会使炒出来的蛋更细嫩

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2020-04-03 14:12:20
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