蚝油猴头菇

Name: 蚝油猴头菇
Ingredients: 两个猴头菇; 2瓣蒜; 2勺蚝油; 2勺生抽; 5克糖

7.5 综合评分

16 人做过这道菜

忽然之间0102

猴头菇对胃很好，胃不好的人可以试试

用料

猴头菇	两个
蒜	2瓣
蚝油	2勺
生抽	2勺
糖	5克

蚝油猴头菇的做法

猴头菇去掉根部，掰成块清洗干净，切片。做一锅水，水开后下入猴头菇片，煮五分钟后捞出，备用。
锅中加入油，油微热下入蒜片，炒出香味儿
下入焯好水的猴头菇片，粗略翻炒一下
加入蚝油、生抽、糖，翻炒均匀加入一点开水，盖锅盖，小火炖五六分钟，然后打开锅盖，大火收汤，汤收的差不多，点一点儿香油，炒均就可以关火了
装盘，开吃

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该菜谱发布于 2020-04-03 14:59:37

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