基础版寿司

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记录寿司基本做法,想吃其他口味的,变换配料即可。
没有选用专门材料,只用的家里常用的食材,味道差一点,但是想吃的时候随时可以做。

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
黄瓜 2根
火腿肠 3根
白醋 若干
若干
若干
沙拉酱 随意
番茄酱 随意

基础版寿司的做法  

  1. 米饭蒸熟,趁热放入白醋,一丢糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放凉备用。

  2. 胡萝卜切长条,锅里煮5分钟。

  3. 黄瓜切长条,中间瓤部分不要。

  4. 火腿肠切长条

  5. 鸡蛋加少许盐,不粘锅摊成蛋饼,对折,切长条。

  6. 海苔粗糙面朝上,米饭放上,手沾水,铺平,最上一行不放。挤上沙拉酱和番茄酱。    

  7. 海苔三分之一处放黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,火腿,用寿司帘卷紧。

  8. 刀沾水,切成一口大小,装盘即可。

  9. 第六步如果不放酱,就装盘后,表面挤上沙拉酱。

 

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该菜谱发布于 2020-04-03 15:21:51
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