蛋白松饼粉 | 25克 |
豆浆 | 120克 |
鸡蛋 | 1个约54g |
原味最好,可甜可盐
以上三样是基础配方,加入黑椒粉,蒜盐,海盐,卷心菜,配上大阪烧酱,就是大坂烧
小泡再翻面才能完整
基础三样加上白胡椒,韩式辣白菜,葱花,就是泡菜饼
基础三样➕蟹肉棒 卷心菜 柚子盐 黑胡椒 蒜盐 蛋黄酱,就是蟹肉饼
基础三样加上腊肠,海苔丝,榨菜,卷心菜,蛋黄酱。鲜美,目前这个版本是最好吃的了
消耗蛋黄酱的好办法
大阪烧的酱汁也很加分
韭菜饼翻车了,之前做的香椿也翻车,总结这种水量大的碎的叶子类,除非放很多油,不然就不容易成型,就容易粘锅