先准备好食材,老是忘了给姜片和葱拍照🤭
把豆腐切成大约1.5*1.5那么大的豆腐方块,用50度左右的水把海带片泡发,或者冰水也行,不能用开水,因为这个海带很薄,如果后点的就用开水泡
热锅冷油
大概8成热油,放入虾仁炒,我这用的是直接剥好的虾仁
炒熟以后,加入矿泉水,或者有龙骨汤鸡汤也行,盖过虾仁多点点,大火冒后,放入切好的豆腐块
再放入姜片,葱段,盐适量,转小火煮
汤颜色差不多煮白了,就可以转大火放入海带片,煮开以后就可以关火
起锅,放入汤碗
上传你做的2岁+宝宝补钙汤--虾仁豆腐海带汤