美味多汁卤肉饭

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炖上一锅,一家人围在一起享受美味,超幸福~,特别适合小朋友哦,我家团子君吃啥都不嚼,这个比较适合她😊

用料  

五花肉 500克
香菇 5—8朵
洋葱 一枚
八角 2个
耗油 适量
生抽 适量
料酒 适量
开水 一大壶

美味多汁卤肉饭的做法  

  1. 带皮五花肉、香菇、洋葱洗净

    美味多汁卤肉饭的做法 步骤1
  2. 第一步准备好的食材全部切丁

    美味多汁卤肉饭的做法 步骤2
  3. 洋葱丁下锅煸炒至干黄盛出备用

    美味多汁卤肉饭的做法 步骤3
  4. 热锅加入两颗八角放入五花肉丁,煸炒至油脂渗出

    美味多汁卤肉饭的做法 步骤4
  5. 加入香菇丁炒至软烂

    美味多汁卤肉饭的做法 步骤5
  6. 家人料酒、耗油、生抽煸炒至上色入味后加入洋葱酥,最后一次性加入足量的开水(多汁才美味哦)炖至五花肉软烂收汁即可

    美味多汁卤肉饭的做法 步骤6
  7. 配上一碗米粉开动吧

    美味多汁卤肉饭的做法 步骤7

小贴士

建议使用台湾的金兰油膏,味道更地道~
 

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该菜谱发布于 2020-04-03 15:49:00
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美味多汁卤肉饭的答疑

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