凉拌大拉皮

5 人做过这道菜
东北人都懂

用料  

大拉皮 袋装一袋
黄瓜 1根
胡萝卜 半根,看自己喜好
木耳 适量
小葱 适量
适量
麻酱 适量
蚝油 1勺适量
香醋 1-2勺适量
凉拌酱油 3勺适量
适量,少放点
一勺适量
鸡精 一点点
辣椒油 2勺
麻油 可放可不放
芝麻 一丢丢,也可不放

凉拌大拉皮的做法  

  1. 拉皮洗好备用,黄瓜洗好切丝,胡萝卜洗好切丝,木耳洗好切丝,小葱切丝,蒜拍碎切末,香菜切碎,全部放入盘中

  2. 调料汁,麻酱用少许水泄开,倒入蚝油,酱油,香醋,辣椒油,鸡精,糖,盐,搅拌

  3. 把调好的料汁倒入备好的菜中,搅拌均匀即可(超级好做的凉菜就完成啦)

    凉拌大拉皮的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-03 15:50:49
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凉拌大拉皮的答疑

  • 筱白筱  2021-01-17  
    0
    木耳要煮熟吧?

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