油锅下猪肉。
加入生姜，蒜瓣，八角，花椒，香叶，盐。翻炒三五分钟。
加入土豆块。翻炒一会。
加入生抽，几滴酱油，倒入开水炖，水量没过土豆。期间还没熟，再加水，直至土豆炖熟。这时可以试下味道，应该可以再放点盐。
出锅撒上葱花即可。这里没有葱花，撒的青蒜叶。
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aumi0214
