中筋面粉做吐司一样好吃

1，厨师机做法：液体在下面，干性材料在上面，厨师机开一档搅匀
2，手揉做法：面粉，糖，盐混合均匀，再加入酵母混合均匀

1，厨师机开5档，3分钟，取出面团团光滑
2，手工：加入鸡蛋，玉米油，纯牛奶揉匀
（此时面团黏性很大，手套抹油面团在手上团光滑）

团光滑的面团放进已经涂抹过油的盆里，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵一晚上

第二天早上把面团倒在抹了油的硅胶垫上，分三分，用擀面杖排气，擀长卷起，再擀长卷起，三个面团依次操作

卷好后放入450克吐司模具，盖上盖子，放入烤箱，烤箱里放一个烤盘加两碗水，35-38度发酵60-90分钟

风炉150度，35分钟。可以手撕的吐司面包