夜开花塞肉糜

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用料  

夜开花 1根
肉糜 100克
生姜 若干
葱花 若干
生抽 1勺
3克
料酒 1勺

夜开花塞肉糜的做法  

  1. 肉糜加葱花、姜末、盐、生抽、鸡精、料酒搅拌

    夜开花塞肉糜的做法 步骤1
  2. 边搅拌边加水,大约3-5勺清水,这样煮出来的肉糜比较嫩。

    夜开花塞肉糜的做法 步骤2
  3. 夜开花切段,挖去籽塞入肉末

    夜开花塞肉糜的做法 步骤3
  4. 热油锅煎至两面微微金黄,防止肉糜掉出

    夜开花塞肉糜的做法 步骤4
  5. 加适量清水、生抽、老抽、糖、盐、鸡精加盖闷5分钟,翻面以后继续煮五分钟即可

    夜开花塞肉糜的做法 步骤5
  6. 先盛出夜开花,汤汁开大火收汁再淋上即可

    夜开花塞肉糜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-03 17:36:45
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